Пищевая промышленность, продукты питания (3)

Мельницу Гергардта в Волгограде во время Великой Отечественной войны бомбили, она горела, но выстояла. Вместе с Домом Павлова держала оборону 58 дней. Рассказываем, как это было и что с ней сейчас. Это одно из трёх зданий в городе, которые после Сталинградской битвы решили не восстанавливать. Оставили как есть, как память. Что это было за здание? Построили её в 1899–1900 годах. Владельцы семья поволжских немцев Гергардтов. Это был целый пищевой комбинат включающий мукомольное, рыбокоптильное, хлебопекарное и маслобойное производства. Свой электрогенератор, своя котельная, внутренние механические транспортёры. Передовые технологии для начала XX века. В 1907 году мельница сгорела дотла. Восстанавливали уже с применением железобетонного каркаса и стальных стяжек. Толщина внешних стен около метра. Кирпич, армированный металлическими прутьями. Именно эта прочность и спасёт...

В Мурманской области вышло второе издание книги "Мурманск в огне" - наиболее полное исследование военной истории города за последние 40-50 лет. Ее авторами стали местные журналисты-краеведы Андрей Кирошко, Юрий Рыбин и Павел Степаненко. Вышедшее в 2019 году первое издание книги тиражом 3000 экземпляров сразу стало бестселлером и вызвало такой интерес читателей, что год спустя было решено допечатать дополнительный тираж в 2000 экземпляров. Но и сейчас ее нелегко достать. Книга содержит массу интересных и малоизвестных фактов об обороне этого города - очень молодого по историческим меркам (4 октября 2016 года ему исполнится 110 лет), но имеющего колоссальное стратегическое значение и сыгравшем огромную роль в военных поставках по ленд-лизу. Например, мало кто знает, что начиная с осени 1941 года и до начала февраля 1942 года в городе сложилась тяжелая ситуация с продовольствием. Дело...

6 мая 1945 года началась заключительная операция Великой Отечественной войны, участие в которой принимали 1, 2 и 4-й Украинские фронты. Операция была проведена с 6 по 11 мая 1945 года. «Несмотря на то, что операция проводилась в последние дни войны, войска Красной армии столкнулись с ожесточенным сопротивлением миллионной группировки немцев под командованием генерал-фельдмаршала Фердинанда Шёрнера», – отмечает член Президиума Российского исторического общества, исполнительный директор фонда «История Отечества» Константин Могилевский. «Пражская операция не сводилась только к освобождению столицы Чехословакии – это была масштабная, заключительная операция Великой Отечественной войны. Начать ее войска 1-го Украинского фронта были вынуждены на день раньше, чем планировалось изначально: не 7-го, а 6-го мая. Это было связано с началом Пражского восстания: его участники обратились к Красной...